探究我家大米发霉之因

浙江省诸暨市枫桥镇小    金佳丰

指导教师：金芳

一、选题背景：

暑假里，我发现我家的大米有点发霉了。夏天这么高的气温，干燥的米也会发霉？到底是什么原因使大米发霉的呢？有什么好办法使大米不发霉呢？我决定做一个实验，来解开我心中的谜团，找到一个可行的防霉方法。

二、实验过程：

1、准备材料：从米袋里拿出一些干燥的米，准备四只纸杯，找到有通风的、干燥的、不通风的、潮湿的四个场所。

2、实验步骤：

第一步，把大米平均分装在四只纸杯里，分别放到四个不同的场所。

第二步：在气温一样的情况下进行每隔二天的观察，并做好记录。

第三步：10天后结束观察，得出结论。

第四步：向爸爸妈妈建议大米贮藏方法。

三、实验观察记录：

四、得出结论

大米最好放在干燥、不通风的地方，这样不会使大米发霉，千万不可放在潮湿的地方，不然很容易便会发霉的。我家的大米发霉就是因为米桶没加盖又放在了水站旁。

五、我的收获

我通过实验，科学地查实了我家大米发霉的原因。我向爸爸妈妈汇报了我的实验结果，并向爸爸妈妈建议把米放在密封性好又干燥的地方。